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Erste Kamelmilch-Farm für Schokoladenproduktion in Dubai gegründet

Selten werden Kamele als Nutztiere für die Nahrungsmittelproduktion eingesetzt. Eine Farm in Dubai will das nun ändern: Schokolade, die mit Kamelmilch hergestellt wird, soll bald schon die...
Thu, 19 Jul 2018 07:04:16

Wie Eis, Tomaten und Feminismus in die spanische Küche kamen

Spaniens Nationalbibliothek ist in ihre Archive gegangen und hat viel Kulinarisches gefunden. Das kochen nun moderne Köche nach und lernen dabei viel über die Geschichte hinter den Zutaten...
Wed, 18 Jul 2018 20:26:33

Kolonialdorf in Afrika: An einem Ort vor unserer Zeit

In einer britischen Kolonial-Villa in Sambia träumen Schwarz und Weiß nach wie vor von einer besseren Welt. Es ist ein Ort, der den Sinn für die Zeit verwirrt. Zu Besuch in Shiwa Ngandu....
Wed, 18 Jul 2018 08:39:17

Bei Modenschau in Miami: Mara Martin stillt allen die Schau

Stillen in der Öffentlichkeit ist noch immer ein Tabu. Gerade in der Mode-Branche, in der sich alles um die Ästhetik dreht, ist das eigentlich undenkbar. Ein Model hat es jetzt trotzdem ge...
Wed, 18 Jul 2018 14:50:55

So schmeckt der Sommer an der Algarve

Der gebürtige Österreicher Hans Neuner kocht seit zehn Jahren an der portugiesischen Atlantikküste. Zwei Michelin-Sterne gab es dafür – wie hat er das geschafft?...
Tue, 17 Jul 2018 22:19:54
 
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